Fermento Resistencia. Lactofermentación de vegetales. ¡2ª EDICIÓN !

La Raposa del Poble-sec

miércoles 16 de julio

17:00 a 20:00

Camila

Fermento Resistencia - Un espacio para iniciarse en la lactofermentación de vegetales y bases de la fermentación espontánea.

¡Nos fue muy bien con el primero y queremos que más personas se sumen!

Taller 01: Lactofermentación de vegetales

Los fermentos no siguen reglas fijas. No se apuran, no se ajustan, no obedecen. Se transforman a su ritmo. En este taller abrimos espacio para acompañar ese proceso y aprenderemos: fermentar como una forma de escucha, de cuidado y de resistencia cotidiana.

  • Iniciación a la lactofermentación de vegetales
  • Guía para entender las bases de la fermentación espontánea
  • Qué, cómo y con qué empezar: materiales, recetas, tiempos

Un espacio para jugar, probar, y sorprenderse.Fermentar es resistir a lo rápido, lo limpio, lo normado. Es cuidar lo vivo, sin recetas cerradas.

 

El importe que pagas se destina íntegramente a pagar de forma gustosa a quien imparte el taller y el sostenimiento de tareas e infraestructuras administrativas y de gestión vinculadas a la actividad.

20 

Sobre el precio del taller: Tu contribución económica a esta formación nos ayuda a sostener el proyecto y a asegurar las plazas. Aportación no reembolsable si no acudes al taller. +info sobre nuestro sistema

6 disponibles

Taller finalizado.

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